Hogyan kell édes burgonyát tárolni

Hogyan kell édes burgonyát tárolni

Ebben A Cikkben:

Az ország sok részén az édesburgonya csak az élelmiszerboltban érhető el téli hónapokban. Újév után úgy tűnik, hogy eltűnnek a termelési osztályból. Az ízletes íz és nagy táplálóérték garantálja az édes burgonya tárolását, így családja élvezheti őket a jövőbeli ételek során.

Válasszon kemény burgonyát, amelyben nincs zúzódás, repedés vagy lágy folt. A tárolási folyamat az élelmiszerboltban kezdődik. Válassza ki a lehető legjobb minőségű édesburgonyt, amelyek jól tárolhatók és hosszabb ideig tartanak. Kerülje az édes burgonya vásárlását, amely a termelő osztály hűtött részében található.

Vegye ki az édesburgonyt bármilyen műanyag tasakból vagy tartályból. A papírral bélelt kartondoboz jó tartály a tartásukban. Tárolás előtt megtisztíthatja a felesleges szennyeződéseket, de ne mossa le őket, amíg nem készen áll a főzésre. A mosásból származó nedvesség növeli romlását.

Helyezze az édesburgonyt hűvös, sötét, száraz helyre (55–60 fok), például pincébe, kamrába vagy garázsba. Legalább egy hónapig tartanak ilyen körülmények között. Szobahőmérsékleten tartva legfeljebb egy hétig tartanak fenn. Az édesburgonya nagyon romlandó zöldségnek tekinthető.

Fagyasztja az édes burgonyát későbbi felhasználás céljából. Főzze őket, amíg majdnem meg nem lágyul, a következő módszerek egyikével: víz, gőz, főzőlap vagy sütő. Főzzük, amíg részben lágyak (kb. 15-20 percig forrásban lévő vízben), majd lehűtsük. Hámozás előtt hagyja a burgonyát szobahőmérsékleten állni, amíg lehűl. Ezután felére lehet vágni, szeletelni vagy aprítani. Csomagolja édes burgonyaját műanyag tartályokba vagy műanyag zacskókba, zárja le és fagyassza be.

Dolog, amire szüksége lesz

  • Édesburgonya
  • Kartondoboz
  • Papír vagy újság
,

Tipp

  • Ha saját édesburgonyt termeszt, akkor jobban ellenőrizheti a frissességét és a tárolt termékek minőségét.

figyelmeztetések

  • Ne tárolja az édesburgonyt hűtőszekrényben. Túl hideg, és károsítja a húst és az ízét.
  • Ne tartsa édesburgonya hőforrás, például tűzhely közelében.

Video Utasításokat: Batáta (édesburgonya) termesztése szakszerűen Ásotthalomról.

Mint Ez? Oszd Meg Barátaiddal:
Hozzászólás